Stabilimento Sole

Strada Statale Dei Laghi Di Avigliana, 8
12036 Saluzzo CN
Italia
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Il Magazzino Sole è il principale dell’azienda e sono presenti nel sito anche la sede amministrativa e commerciale dell’impresa.
La struttura è operativa a partire dal 1969, anno di Fondazione dell’azienda, e negli anni ha subito diversi interventi di ampliamento e modernizzazione.
In particolare nel 2003 il magazzino è stato raddoppiato e sono stati costruiti i nuovi uffici, nel 2007 sono state messe in funzione n. 10 nuove celle frigorifere per il lungo stoccaggio e nel 2013 è stata installata una nuova linea di calibratura ed impacco. Attualmente la struttura conta n.9 linee di produzione capaci di lavorare una media di 15 tonnellate/orarie e n.30 celle refrigerate.
Nel sito sono presenti due macchine calibratrici di cui la prima specializzata nella calibratura di kiwi, pesche e pesche noci (lavorazione in precalibrato) ed una più piccola ad uso esclusivo delle prugne (lavorazione in linea). La scelta di utilizzare impianti e metodi di lavorazione diversi a seconda del diverso tipo di prodotto è stata fatta in modo da massimizzare la selezione e minimizzare lo stress sui frutti.