Pesche noci

Prunis Persica

Valore energetico
Un concentrato di energia per 100 gr
Origine
Piemonte
Vitamine
Valori per 100g
Polpa
Giallo intenso o bianco rosa a seconda della varietà
ll pesco (Prunus persica) è una specie del genere Prunus che produce un frutto commestibile chiamato pesca.
Il pesco è un albero originario della Cina, dove fu considerato simbolo d’immortalità, e i cui fiori sono stati celebrati da poeti, pittori e cantanti. Dall’oriente il pesco giunse al seguito delle carovane sino in Persia da dove giunse in Europa; dalla Persia deriva quindi il nome della specie, (tale nome, “persica” o “persico”, inteso come mela o pomo persico, quindi della Persia, è ripreso ancor oggi in molti dialetti italiani). ll pesco (Prunus persica) è una specie del genere Prunus che produce un frutto commestibile chiamato pesca.