Mela

Mela

Pyrus Malus

Valore energetico

Un concentrato di energia per 100 gr di prodotto

52 Kcal

Origine

Piemonte

Vitamine

Valori per 100g

Vitamin C
4.60 mg
Fiber
2.60 gr

Polpa

Bianca, dal sapore dolce e dalla consistenza croccante.

La mela, dal latino malum, è il frutto del melo. Il melo ha origine in Asia centrale e l'evoluzione dei meli botanici risalirebbe al Neolitico. La specie è presente in Italia nominalmente con circa 2000 varietà, ma la definizione più precisa è difficile data la sovrapposizione storica delle denominazioni, e le specie estinte o irreperibili.

Gruppo Gala
Le mele Gala sono complessivamente di colore rosso/arancione a striature verticali. Sono dolci ed aromatiche. Nell’ambito del gruppo Gala coesistono due tipologie di colorazione: striata e uniforme. Le varietà striate sono da preferirsi negli areali altimetricamente più elevati (> di 400 m slm), mentre i cloni uniformi preferiscono le zone di pianura tradizionalmente meno vocate per la colorazione.
I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

  • Annaglo
  • Brook Field
  • Buckeye
  • Cherry
  • Dark Baron
  • Devil Gala
  • Galaval
  • Galaxi
  • Mondial Gala
  • Obrogala
  • Royal Gala
  • Schinico
  • Schinico Red
  • Schniga

Gruppo Red Delicious
Le mele Red Delicious sono di colore rosso brillante, talvolta leggermente striate. I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

  • Early Red-One
  • Super Chief
  • Jeromine Velox
  • Red Chief
  • It Red
  • Scarlet

Gruppo Golden Delicious
Golden Delicious è una cultivar di mele grandi, dalla buccia giallo-verde e con un gusto molto dolce. I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

  • Golden B

Gruppo Fuji
Fuji è sicuramente una delle più attraenti varietà di mele moderne. La sua caratteristica principale è il colore puntinato e striato rosa su uno sfondo giallo-verde. E' anche croccante e succosa, con la polpa bianco opaco. Il sapore è prevalentemente dolce, molto rinfrescante.
I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

  • Aztec Zhen
  • Fubrax Kiku

Gruppo Braeburn
La Braeburn è una cultivar di mele che è soda al tatto con delle striature verticali rosse/arancioni su uno sfondo giallo/verde. L’intensità del suo colore dipende dalle condizioni, soprattutto altimetriche, del luogo nelle quali è coltivata. Il gusto è una combinazione di dolce ed aspro.
I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

  • Mariri Red
  • Rosabel

Altre tipologie varietali

  • Granny Smith
  • Pinova
  • Renette del canda
  • Morgenduft

Mele a ticchiolatura resistente

  • Crimson Crisp
  • Dalinette
  • Fujion
  • Mandy Inolove
  • Story Inored
  • Civren rene’
  • Galiwa
  • Golden orange
  • Goldrush
  • Grigia di Torriana
  • Smeralda
  • Opal
Gruppo Gala Dal 15 Agosto al 20 Febbraio
Gruppo Red Deliciuos Dal 20 Settembre al 20 Febbraio
Gruppo Golden Delicious Dal 01 Dicembre al 20 Aprile
Gruppo Fuji Dal 10 Novembre al 20 Aprile
Gruppo Braeburn Dal 10 Giugno al 20 Aprile

Imballaggi

Disponibili tutti i tipi di imballaggio
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