La mela, dal latino malum, è il frutto del melo. Il melo ha origine in Asia centrale e l'evoluzione dei meli botanici risalirebbe al Neolitico. La specie è presente in Italia nominalmente con circa 2000 varietà, ma la definizione più precisa è difficile data la sovrapposizione storica delle denominazioni, e le specie estinte o irreperibili.

Gruppo Gala
Le mele Gala sono complessivamente di colore rosso/arancione a striature verticali. Sono dolci ed aromatiche. Nell’ambito del gruppo Gala coesistono due tipologie di colorazione: striata e uniforme. Le varietà striate sono da preferirsi negli areali altimetricamente più elevati (> di 400 m slm), mentre i cloni uniformi preferiscono le zone di pianura tradizionalmente meno vocate per la colorazione.
I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

• Annaglo
• Brook Field
• Buckeye
• Cherry
• Dark Baron
• Devil Gala
• Galaval
• Galaxi
• Mondial Gala
• Obrogala
• Royal Gala
• Schinico
• Schinico Red
• Schniga

Gruppo Red Delicious
Le mele Red Delicious sono di colore rosso brillante, talvolta leggermente striate. I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

• Early Red-One
• Super Chief
• Jeromine Velox
• Red Chief
• It Red
• Scarlet

Gruppo Golden Delicious
Golden Delicious è una cultivar di mele grandi, dalla buccia giallo-verde e con un gusto molto dolce. I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

• Golden B

Gruppo Fuji
Fuji è sicuramente una delle più attraenti varietà di mele moderne. La sua caratteristica principale è il colore puntinato e striato rosa su uno sfondo giallo-verde. E' anche croccante e succosa, con la polpa bianco opaco. Il sapore è prevalentemente dolce, molto rinfrescante.
I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

• Aztec Zhen
• Fubrax Kiku

Gruppo Braeburn
La Braeburn è una cultivar di mele che è soda al tatto con delle striature verticali rosse/arancioni su uno sfondo giallo/verde. L’intensità del suo colore dipende dalle condizioni, soprattutto altimetriche, del luogo nelle quali è coltivata. Il gusto è una combinazione di dolce ed aspro.
I cloni gestiti dalla nostra azienda sono:

• Mariri Red
• Rosabel

Altre tipologie varietali

• Granny Smith
• Pinova
• Renette del canda
• Morgenduft

Mele a ticchiolatura resistente

• Crimson Crisp
• Dalinette
• Fujion
• Mandy Inolove
• Story Inored
• Civren rene’
• Galiwa
• Golden orange
• Goldrush
• Grigia di Torriana
• Smeralda
• Opal