Planta Sole

Strada Statale Dei Laghi Di Avigliana, 8
12036 Saluzzo CN
Italia

El almacén Sole es el pricipal de nuestra empresa y en el estan establecidas las sedes adminisrtativa y comercial  de la empresa.
La estructura comienza sus actividades en el año 1969, año de la Fundación de  la empresa y con los años ha tenivo varios interventos de ampliación y modernización.

Particularmente en el año 2003 el almacén se duplicó de tamaño y fueron construidas las nuevas oficinas, en el 2007 entraron en funcionamiento n. 10 nuevas celdas de refrigeración para largo  almacenamiento y en el 2013 se instaló una nueva linea de calibración y confeccionamiento. Actaulmente la estructura cuenta con n. 9 lineas de produccion capaces de trabajar una media de 15 toneladas / hora  y 30 celdas refrigerantes.

En el sitio existen dos máquinas  calibradoras de las cuales la primera se ocupa de la calibración de los kiwis, duraznos o melocotones y nectarinas ( proceso de pre calibración) y una más pequeña para uso exclusivo de las ciruelas ( proceso en linea). La decisión de utilizar plantas y procesos de elaboración distintos según los tipo diverso de  producto fue hecha para aumentar la selección y disminuir el estrés en los frutos.