Manzanas

Manzanas

Pyrus Malus

Valor energético

A concentration of energy for 100 gr of product

52 Kcal

Fuente

Piamonte

Vitaminas

Valores por 100g

Vitamin C
4.60 mg
Fiber
2.60 gr

Pulpa

White, with a sweet flavour and a crunchy consistency.

La manzana, del castellano antiguo maçana, elipsis del latín Mattiāna [mala], es el fruto del manzano. El manzano tiene su origen en Asia central y la evolución de los manzanos botánicos se remonta al Neolítico.
La especie está presente en Italia nominalmente con casi 2000 variedades, pero es difícil dar una definición más precisa debido a la superposición histórica de las denominaciones y a las especies extinguidas o ilocalizables.

Grupo Gala
Las manzanas Gala son de color rojo/naranja con vetas verticales. Son dulces y aromáticas. En el grupo Gala existen dos tipos de colores: veteada y uniforme. Las variedades veteadas son más comunes en las zonas altimétricamente más altas (> de 400 m snm), mientras que sus clones uniformes prefieren las zonas de llanura tradicionalmente menos adecuadas para la coloración.
Los clones que gestiona nuestra empresa son:

  • Annaglo
  • Brook Field
  • Buckeye
  • Cherry
  • Dark Baron
  • Devil Gala
  • Galaval
  • Galaxi
  • Mondial Gala
  • Obrogala
  • Royal Gala
  • Schinico
  • Schinico Red
  • Schniga

Grupo Red Delicious
Las manzanas Red Delicious son de color rojo brillante, a veces ligeramente veteadas.
Los clones que gestiona nuestra empresa son:

  • Early Red-One
  • Super Chief
  • Jeromine Velox
  • Red Chief
  • It Red
  • Scarlet

Grupo Golden Delicious
Golden Delicious es una variedad de manzana grande, con piel de color amarillo-verde y gusto muy dulce. Los clones que gestiona nuestra empresa son:

  • Golden B

Grupo Fuji
Fuji es, sin duda, una de las variedades más atractivas de las manzanas modernas. Su principal característica es el color moteado y veteado rosa sobre un fondo amarillo-verde. También es crujiente y jugosa, con la pulpa blanca opaca. El sabor es, sobre todo, dulce, muy refrescante.
Los clones que gestiona nuestra empresa son:

  • Aztec Zhen
  • Fubrax Kiku

Grupo Braeburn
La Braeburn es una variedad de manzana que es firme al tacto con rayas verticales rojas/naranjas sobre un fondo amarillo/verde. La intensidad de su color depende de las condiciones, sobre todo altimétricas, del lugar donde se cultiva. El sabor es una combinación dulce y ácida.
Los clones que gestiona nuestra empresa son:

  • Mariri Red
  • Rosabel

Otros tipos de variedades

  • Granny Smith
  • Pinova
  • Renette del canda
  • Morgenduft

Manzanas resistentes al moteado

  • Crimson Crisp
  • Dalinette
  • Fujion
  • Mandy Inolove
  • Story Inored
  • Civren rene’
  • Galiwa
  • Golden orange
  • Goldrush
  • Grigia di Torriana
  • Smeralda
  • Opal
Gruppo Gala De 15 Agosto a 20 Febrero
Gruppo Red Deliciuos De 20 Septiembre a 20 Febrero
Gruppo Golden Delicious De 01 Diciembre a 20 Abril
Gruppo Fuji De 10 Noviembre a 20 Abril
Gruppo Braeburn De 10 Junio a 20 Abril

Embalaje

All types of packaging are available
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