Mela Qui

Mela Qui

MELA QUI es el nuevo proyecto de Gullino para valorar la manzana biológica, con el objetivo de situar las manzanas del Piamonte al nivel de las mejores producciones del mundo. En el proyecto MELA QUI participan los productores de las estribaciones montañosas situadas entre 400 y 600 metros de altitud, desde Pinerolo hasta Cuneo, incluyendo la zona de Saluzzo,
Cuneo, y en parte de Turín. Productores que Gullino ha seleccionado por la calidad de sus productos y por su sensibilidad en cuanto a los temas relacionados con el medio ambiente y la salud de los consumidores.

Todas las variedades de MELA QUI proceden de cultivos con un bajo impacto medioambiental.
Algunas están en fase de obtener la certificación de producto biológico y otras ya están certificadas. MELA QUI solamente pueden serlo las selecciones naturalmente resistentes a las enfermedades, que garantizan una grandísima reducción de los tratamientos fitosanitarios, llegando a cero
residuos. El objetivo del proyecto MELA QUI es ofrecer respuesta a las necesidades cada vez más sofisticadas de los consumidores que piden productos genuinos y llenos de tradición, bajo una óptica de redescubrimiento del territorio y respeto del medio ambiente. Por eso, MELA QUI se dirige especialmente al mundo de los niños.

Crispina

CRIMSON CRISP®

CRIMSON CRISP®

Manzana roja de buen tamaño, con sobrecolor rojo brillante, pulpa dura y jugosa. Sabor dulce y aromático, con un gusto ácido equilibrado. Presenta un excelente comportamiento poscosecha.

Mandy

MANDY® INOLOV

MANDY® INOLOV

Manzana de sobrecolor rojo en el 90% de la piel. De tamaño medio, tiene una pulpa dulce, crujiente, fina, jugosa y compacta. Sabor equilibrado y aromático.

Rossana

INORED STORY®

INORED STORY®

Manzana roja de color intenso
y atractivo. De tamaño medio, tiene una pulpa seca y un sabor muy bueno y equilibrado.
Alto grado de conservación poscosecha.

Dalila

DALINETTE

DALINETTE

Manzana roja de tamaño medio, con la pulpa muy dura, crujiente y jugosa. Sabor muy bueno, ligeramente ácido y aromático. Excelente capacidad de conservación poscosecha.

Dolcina

FUJiON

FUJiON

Manzana de sobrecolor rojo intenso veteado. De tamaño medio, tiene una pulpa dura y crujiente, mediamente jugosa. Aroma delicado y sabor muy dulce. Se conserva bien.

Galita

GALITA

ROYAL GALA

Manzana de color rojo con estrías verticales, forma redonda y tamaño medio. Pulpa de color amarillo-crema, crujiente y jugosa, sabor muy dulce y aromático, con un toque ácido.